不知道你观察到了没有，越来越多的星级大酒店，开始摆摊了。
但是摆摊能够让大酒店运转多久呢？还真的要捏一把汗。
毫无疑问，是大酒店利润不够好了，才出来摆摊的，非必要，没有人想吃这个苦。
我们都感受到了，社会经济下行压力很大。
与此同时，你有没有观察到，一些做小生意的人，却还是“老样子”——他们在不起眼的地方、行业里，慢慢赚钱，波动性比较小。
万一做小生意的人，忽然把积蓄拿出来，扩大店面，或者开工厂，又会陷入到各种困境，甚至倒闭。
这就说明了一点，起码在未来的五年时间里，都是小生意社会。
对于普通人来说，学会“麻雀定律”，就够了。
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01
麻雀虽小，五脏俱全。
小生意，就像社会的毛细血管，延伸到了各行各业。
在小区里，有一对夫妻，开了一家面馆。他们主要的业务，就是早晨给大家煮面条。
来店里的顾客，也都是小区熟人，比较稳定。
到中午和下午，吃面条的人就少了。但是店里也没有闲着，还会给人做盒饭。
早中晚都可以干，这就变成了“大小通吃”的店铺。
看店铺里，没有请员工，但关于饮食的各种器具，一应俱全；从接待服务，到新品推销，货源挑选、洗碗等，都井井有条。
但凡大饭店有的智能，小店铺也有。
我还见过一个烧烤摊，除了普通的肉类和蔬菜类的烧烤，还可以烤糍粑、饭团。有人把烧烤摊，当成了晚餐店，完全可以吃饱。
也有一些烧烤摊，会在一边放一个冰箱，额外增加收入。
经济学家香帅说：“多元化，是微利时代最重要的标志。”
一件事的利润很微薄，不起眼，但是通过多元化，就提升了利润。
小区里，稍微好一点的餐饮店，一天纯收入五六百是可以的。算一算，一对夫妻一个月收入一两万，也很知足了。
解剖过麻雀的人都知道，麻雀很小，但是身体器官一样都不少。
小生意也是类似麻雀，小而精致、小而完整。这就满足了大家的需求。
一个完整的小生意，而不是单纯的一样东西。比方说，人家买了烧烤，想来一瓶啤酒，方圆五六百米都没有啤酒，下次人家肯定不来了。如果烧烤有关的吃喝，都能提供，那顾客觉得便捷，印象好多了。
一些小区的店铺，和大家混熟了，店主还在下午可以帮忙接送娃，让娃在店铺写作业。饭店都变成了辅导站。这店铺能不被喜欢吗？
不要指望一样东西，就赚大钱。而是多样东西，都赚一点点，凑起来，就是大钱。
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02
随遇而安，四海为家。
俗话说：“船大好冲浪，船小好掉头。”
在经济不够景气的年代，你要做大船，看起来风光无限，鼓掌的人特别多，但风口一变，就倒闭了。
很多排场很大的店铺，开业没几个月，就悄然关门了。毕竟店铺大了，开销大，而顾客的数量，无法达到预期。
这年头，大家都是捂紧钱包过日子。大手笔的开销，越来越少了。
你要赚大钱，但是周围的人坚持花小钱，你不是异想天开了吗？
因此，聪明的人，选择做小船，跟随风口，及时调整。
我的一个同学，其父亲在外地承包工程，建筑类型。
同学就在父亲的工地附近，开一家小超市，还做一些简单的美食。
工地是流动的，这个城市做完了，去下一个城市。同学的小超市，也是流动的。有时候一年换两三个地方。
算了一下，同学每个月的收入，五六千不等，比在工厂打工，强很多，也不累。
我还见过一个开包子铺的老板，每年都会换一个地方。
我觉得奇怪，好端端的，就换什么地方呢？
老板毫不隐晦地说：“再好的包子，一个地方的人吃腻烦了，就生意不好做了。到一个新地方，大家反而觉得是新口味，都喜欢。”
你看看麻雀，乡村人多的时候，就在乡村住，屋檐下，都是麻雀窝。晒谷坪，都是吃饭的地方。
乡里人都进城了，麻雀也进城了，在高楼的空洞里，也可以扎根。街道上的垃圾桶，都能够变成吃饭的地方。
动物学家说：“适者生存，不适者淘汰。”
一门小生意，跟着时代的变化去改变，那就能够长期生存下去。
你看看修手机、修电视的店铺。他们一开始是修电话机、黑白电视，现在直接变成了二手手机买卖，修理，翻新......时代的变化，他们总是跟得上。
再看看小区的保洁阿姨，都用上了智能机器擦玻璃。人家的收入，也可以达到月入万。只是人家不会实话告诉你。
根据人口的流动，人们的喜好，把小生意做成“流动的”，那就满足了一大批人的需求。
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03
财经作家刘润说：“如今的世界，正在经历一轮大的经济下行周期。”
下行的经济，也把生意下沉了。老板直接和普通人打交道，和顾客做朋友，肯定会是常态。
聪明的老板，都自己开直播了，直接和顾客面对面交流，这也是下沉的一种体现。
以后，你还会看到星级酒店的老板，亲自摆摊，吆喝。生存的法则，逼着每一个人在改变。
在社会上生存，真的不要忽视小钱，千万级的存款，也是一块块累积而来的。
作者：布衣粗食。
文中配图来源于网络。
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